16 septembre 2013

Mangez des pommes !!!

Surtout si elles proviennent directement du jardin ! (Merci tatie !) Pour info, ce post s'adresse plus précisément aux réfractaires de la pomme et plus précisément de la compote. Et oui, je vais vous en faire manger moi de la compote !!! Donc, pour la recette c'est très simple : vous avez du sucre, vous avez de la pâte... nan ! Sérieusement : vous prenez des pommes du verger, une noix de beurre et de la vergeoise. Moi c'est comme ça que je la fais. Vous faites fondre le beurre puis blondir vos quartiers de pommes, vous couvrez.... [Lire la suite]
Posté par Co_and_Clo à 15:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 février 2012

un temps à bouffer des choconneries !

  Je sais pas vous mais nous ici on caille !!! Alors bon c'est dimanche... il fait froid... une minute d'égarement et hop... Voilà ce qui m'a tenu chaud cet aprèm, ça et un bon feu... Non ça n'est pas une soucoupe volante mais bien une tarte ! C'était... comment dire... une tuerie !!!! Et comment on la fait ??? Bah vous avez de la pâte, vous avez du nut', vous avez des bananes bah vous savez faire une tarte nut' banane !!!! Bon, moi c'était une petite pâte maison mais je pense qu'une pâte feuilletée aurait... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Un peu de soleil... dans l'assiette !

  Une envie ça ne s'explique pas ! Moi aujourd'hui c'est une pastilla qui me faisait de l'oeil... allez comprendre... J'en raffole mais je n'avais jamais testé la pastilla maison. Alors je m'suis lancée ! Du poulet, des amandes, des oeufs, des épices, du sucre, des herbes, des oignons... tout y est passé ! Et quel régal.... M'en reste encore pour mon déj de demain...et je vous préviens : je partagerai pô !!!!!!!!!!!!!! Je ferai juste goûter à la rigueur...   Ca ressemble à un soleil et ça sent bon le soleil...  ... [Lire la suite]
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06 août 2011

Faut pas contrarier une envie... de macarons !

  Et pour une fois j'ai décidé de prendre mon temps pour en faire des "vrais" comme ceux qu'on trouve dans les patisseries dignes de ce nom. Enfin, j'ai pas la prétention que les miens soient aussi bien réussis, ni aussi bons, hein, "c't'un métier !" comme dirait l'autre... Ce sont mes premiers en plus... Mais bon, je suis pas mécontente du résultat ! On verra ce qu'en disent mes invités ce soir...   A la sortie du four : Il y a des petits rattages, vous l'aurez noté mais vous la voyez la petite collerette,... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Cannelés addict...

  Week-end chargé certes mais bon, on a toujours le temps pour un cannelé !   Donc pas trop envie d'attendre des heures que la pâte repose (comme ma recette le demandait) et finalement c'était une vraie tuerie ! (à en croire mon frangin qui s'en est enfilé 5 en 5 minutes...)   Allez, quelques photos pour vous mettre en appétit...     Mmmmmmmmmmmmmh... ça sent bon l'automne ! ok, je sors   Sinon j'ai aussi fait 2 - 3 bricoles, les petits paquets sont prêts et bientôt livrés :   ... [Lire la suite]
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